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古坑華山咖啡民宿 咖啡節檢討 瑕不掩瑜
出處: 中國時報 2007.11.06 

 台灣咖啡節落幕,公部門與業者進行總檢討,一致認為瑕不掩瑜。欣慰業者全心投入,地方參與度高,產業廣度提升。活動期過短、部分配角節目喧賓奪主、且不夠普及、外包方式造成外行領導內行等,有待改進。

 台灣咖啡節雖已閉幕,餘韻猶在,古坑鄉公所昨日下午邀集華山休閒產業促進會成員,以及華山咖啡區業者開檢討會,討論此次活動優、缺點,做為明年模範及借鏡。

 生豆評鑑太早 建議延後

 縣議員謝淑亞十分肯定活動成果,認為優點多於缺失,地方凝聚力強、小達人產業扎根、生豆評鑑跨越縣市藩籬,海納百川、綠色隧道文藝氣息的提升與營造等,都很成功。

 古坑鄉農會總幹事袁誌謙認為古坑台灣咖啡的知名度,因為咖啡節又提高不少,他建議,明年應把生豆評鑑時間延後,才能吸引更多咖啡農參與,因為,今年評鑑時,許多咖啡豆根本尚未採收。

 此外,得獎豆的拍賣競標,他認為商業行為不足,最好能鼓勵知名咖啡業者競標,才能讓產業發展更寬廣。

 「很成功!」雲林縣觀光休閒產業策略聯盟協會理事劉慶松開心總結。他說,雖然有許多活動是頭一次辦,經驗較不足,卻也是經驗的累積,跨出成功的第一步。美中不足的是,遊客導覽與活動宣傳介紹要再加強。

 咖啡論壇開外參與不夠普及,整體活動以統包方式委外等,劉慶松也不以為然,審視泰半活動都是公所及地方業者在做,統包公司反而閒坐旁觀,外行領導內行,建議明年乾脆全權由地方主辦,相信會更好。

 活動太密集 閉幕待加強

 華山休閒產業促進會監事許鴻德覺得「還可以」,可是活動太密集,反而降低參與度,時間緊湊,遊客走馬看花,無法細細品味華山之美,把活動延長為2個月期較適合。

 他觀察,業者動員力比過去佳,且能各司所長,但咖啡創意表演反被噱頭十足的調酒秀給喧賓奪主,閉幕也太過冷清,應設計精彩壓軸,讓遊客懷念久久才對。